Aménager une boutique : les règles qui touchent au mobilier

Quand on ouvre une boutique, on pense d’abord à la vitrine, aux tables de présentation et à la lumière sur les produits. C’est normal, c’est ce qui fait vendre. Mais une boutique est aussi un établissement recevant du public, soumis aux règles de sécurité incendie et d’accessibilité. Ces règles touchent directement le mobilier : la largeur des allées entre deux tables, la hauteur du comptoir, la taille d’une cabine d’essayage. Voici les cotes que nous vérifions en dessinant le plan d’une boutique ou d’un showroom.

Dans quelle catégorie d’ERP se trouve une boutique ?

Les magasins de vente et centres commerciaux forment le type M du règlement de sécurité. D’après le tableau des seuils publié par la préfecture de la Drôme, un magasin relève de la 5e catégorie, la plus légère, tant que l’effectif du public reste sous 100 personnes en sous-sol, sous 100 en étages et sous 200 au total. La plupart des boutiques indépendantes et des showrooms de marque sont dans ce cas.

L’effectif se calcule selon des règles propres au type M, à partir des surfaces accessibles au public ; le service instructeur de la mairie ou le bureau de contrôle le confirme sur plan. Ce chiffre commande le nombre et la largeur des sorties.

Combien de sorties, et pourquoi le mobilier doit-il les laisser libres ?

Pour un ERP de 5e catégorie, l’article PE 11 fixe les dégagements selon l’effectif (même guide) : un dégagement d’une unité de passage (0,90 m) jusqu’à 19 personnes ; de 20 à 50 personnes, un dégagement de 1,40 m débouchant directement dehors avec moins de 25 m à parcourir, ou deux dégagements (0,90 m et au moins 0,60 m) ; de 51 à 100 personnes, deux dégagements de 0,90 m ou un de 1,40 m complété par un dégagement accessoire.

Ces largeurs se mesurent meubles en place. Un portant ajouté pour les soldes devant la porte de service, une table de présentation qui empiète sur l’allée menant à la sortie de secours, et la conformité tombe. Nous dessinons les meubles mobiles avec leur emplacement « rangé » prévu sur le plan.

Quelle largeur d’allée entre les meubles de présentation ?

L’arrêté du 20 avril 2017 (article 6) prévoit que les circulations intérieures horizontales répondent aux mêmes exigences que le cheminement extérieur accessible : une largeur minimale de 1,40 m libre de tout obstacle, pour que deux personnes puissent se croiser. Un rétrécissement ponctuel, sur une faible longueur, peut descendre entre 1,20 et 1,40 m.

Les personnes handicapées doivent pouvoir accéder à l’ensemble des locaux ouverts au public et en ressortir de manière autonome. En pratique, cela veut dire une boucle de circulation à 1,40 m qui passe devant toutes les zones de vente, et des espaces de demi-tour de 1,50 m de diamètre (annexe 2) aux endroits où l’on doit pouvoir faire demi-tour, comme le fond d’une allée.

Pour le mobilier de présentation, l’article 11 demande qu’au moins un élément par groupe soit utilisable debout comme assis. Ce qui doit être vu, lu ou manipulé se place entre 0,90 et 1,30 m de hauteur, à plus de 0,40 m d’un angle de mur. Une gamme de tables de présentation à hauteurs différentes répond bien à cette exigence, et met mieux les produits en scène qu’une rangée de tables identiques.

Quelles cotes pour le comptoir de caisse et l’accueil ?

L’article 5 de l’arrêté vise les banques d’accueil et « mobiliers en faisant office ». Ils doivent être utilisables debout comme assis et permettre de se voir de face, sans contre-jour. Lorsqu’on y lit, écrit ou utilise un clavier (signer un reçu, saisir un code), une partie au moins du comptoir présente :

• une hauteur maximale de 0,80 m ;
• un vide en partie inférieure d’au moins 0,30 m de profondeur, 0,60 m de largeur et 0,70 m de hauteur.

Le poste d’accueil doit aussi bénéficier d’un éclairage d’au moins 200 lux (article 14), et les circulations de 100 lux. Dans les ERP de 1re à 4e catégorie, l’accueil est équipé d’une boucle d’induction magnétique pour les personnes malentendantes. Notre guide banque d’accueil accessible donne les cotes à reporter au plan, et notre page banque d’accueil sur mesure montre comment les intégrer à un comptoir dessiné.

Combien de cabines d’essayage adaptées ?

L’article 18 de l’arrêté traite des cabines et espaces à usage individuel, dont les cabines d’habillage. Il faut au moins 1 cabine adaptée si la boutique en compte jusqu’à 20, 2 jusqu’à 50, puis 1 de plus par tranche de 50. La cabine adaptée offre un espace de demi-tour de 1,50 m de diamètre et un équipement permettant de s’asseoir et de prendre appui en position debout. Elle est installée au même endroit que les autres cabines, pas reléguée près des réserves. Nous conseillons aussi de placer patères et miroir pour qu’ils soient utilisables assis.

Ces règles s’appliquent-elles à une boutique existante ?

L’arrêté du 20 avril 2017 vise les ERP neufs et l’aménagement des installations ouvertes au public. Une boutique installée dans un bâtiment existant relève de l’arrêté du 8 décembre 2014, qui reprend l’essentiel de ces principes avec des assouplissements. Dans les deux cas, des travaux d’aménagement dans un ERP passent par une autorisation de travaux déposée en mairie (formulaire Cerfa 13824), même sans permis de construire ; elle est instruite au regard de la sécurité et de l’accessibilité. Ces démarches et les travaux relèvent de votre architecte et de vos entreprises ; nous fournissons les plans d’implantation et les fiches techniques du mobilier qui complètent le dossier.

Et le mobilier lui-même ?

Une boutique change de collection plusieurs fois par an : le mobilier de présentation doit suivre. Nous privilégions des tables et socles modulables, des portants aux hauteurs réglables et des pièces fortes dessinées sur mesure (comptoir, table centrale, bibliothèque murale) qui donnent son identité au lieu et que réalisent nos ateliers partenaires. Les ordres de grandeur de budget sont sur notre page boutiques et showrooms. Pour l’éclairage d’accentuation des produits, les principes de notre article éclairer un restaurant s’appliquent aussi : couches de lumière, rendu des couleurs élevé, pas d’éblouissement.

Sources

1. Arrêté du 20 avril 2017 relatif à l’accessibilité des ERP lors de leur construction : art. 2, 5, 6, 11, 14 et 18, annexe 2.
2. Préfecture de la Drôme, Guide sur la sécurité incendie dans les ERP de 5e catégorie : seuils par type, article PE 11.
3. Arrêté du 8 décembre 2014 relatif à l’accessibilité des ERP situés dans un cadre bâti existant.

Questions fréquentes

Quelle largeur d’allée dans une boutique accessible ?

Les circulations intérieures accessibles font au moins 1,40 m de large libre de tout obstacle, avec des rétrécissements ponctuels possibles entre 1,20 et 1,40 m sur une faible longueur (arrêté du 20 avril 2017, art. 2 et 6).

Quelle hauteur pour un comptoir de caisse accessible ?

Une partie au moins du comptoir doit mesurer 0,80 m de haut au plus, avec un vide en dessous d’au moins 0,70 m de haut, 0,60 m de large et 0,30 m de profondeur, dès lors qu’on y lit, écrit ou utilise un clavier.

Faut-il une cabine d’essayage PMR dans une petite boutique ?

Oui, dès qu’il existe des cabines : au moins 1 cabine adaptée jusqu’à 20 cabines, avec un espace de demi-tour de 1,50 m de diamètre et un siège permettant de s’asseoir et de prendre appui debout.

Faut-il une autorisation pour réaménager une boutique ?

Des travaux d’aménagement dans un ERP nécessitent une autorisation de travaux déposée en mairie (Cerfa 13824), même sans permis de construire. Le remplacement de meubles mobiles n’est en principe pas concerné, mais il doit respecter les largeurs de passage ; en cas de doute, interrogez la mairie.