Meubler un restaurant dans le Val-d’Oise.
Le Val-d’Oise compte 611 restaurants traditionnels employeurs (8e des 8 départements d’Île-de-France en proportion de la population), dont 147 de 10 salariés et plus. 169 ont ouvert ou changé de main depuis le 17/10/2021 : autant de salles à repenser.
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Restauration
dans le Val-d’Oise.
SIRENE, établissements actifs, 17/10/2026. Méthode
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Ce que disent
les chiffres.
Face à la médiane des 8 départements d’Île-de-France.
Densité de restaurants traditionnels : 48 pour 100 000 habitants, en dessous de la médiane (62), 8e sur 8. Moins de tables qu’ailleurs rapportées aux habitants : une salle bien dessinée s’impose plus vite.
Part des restaurants de 10 salariés et plus : 24 %, au-dessus de la médiane (20 %), 3e sur 8. Brasseries et grandes salles pèsent davantage : plans à fort nombre de couverts, chaises empilables, banquettes au mètre.
Créations et reprises depuis cinq ans : 28 %, proche de la médiane (26 %), 2e sur 8.
Le Val-d’Oise et ses voisins
| Territoire | Habitants | Restaurants traditionnels employeurs | Pour 100 000 hab. | Restaurants de 10 salariés et plus |
|---|---|---|---|---|
| Val-d’Oise | 1 281 653 | 611 | 48 | 147 |
| Seine-Saint-Denis | 1 704 316 | 943 | 55 | 152 |
| Paris | 2 103 778 | 7 575 | 360 | 2 367 |
| Hauts-de-Seine | 1 654 712 | 1 593 | 96 | 312 |
| Yvelines | 1 485 086 | 1 013 | 68 | 188 |
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Commune
par commune.
Argenteuil, Cergy et Sarcelles réunissent 20 % des restaurants traditionnels dans le Val-d’Oise.
- Argenteuil128 restaurants traditionnels · 9 %
- Cergy94 restaurants traditionnels · 6 %
- Sarcelles75 restaurants traditionnels · 5 %
- Pontoise66 restaurants traditionnels · 5 %
- Bezons59 restaurants traditionnels · 4 %
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Vos questions
dans le Val-d’Oise.
Combien de restaurants dans le Val-d’Oise ?
611 restaurants traditionnels employeurs au 17/10/2026, 1 459 avec les établissements sans salarié ; 24 % des employeurs comptent 10 salariés et plus.
Quelles matières pour une salle ou une terrasse dans le Val-d’Oise ?
Matières denses et faciles d’entretien pour un usage intensif : bois massif verni, cuirs traités, tissus à forte résistance à l’abrasion.
Qu’est-ce qui change pour un restaurant dans le Val-d’Oise ?
Autour de l’aéroport, la restauration sert à toute heure ; à Cergy et dans le Vexin, elle reprend un rythme de ville et de village.
Combien de temps pour équiper un restaurant dans le Val-d’Oise ?
Fabrication : selon les pièces et les fabricants, chaque délai étant confirmé par écrit avant la commande. Puis 14 jours au plus de logistique et de transport jusque dans le Val-d’Oise ; la date de livraison engagée figure au devis. La pose se fait en général en une journée de fermeture.
Val-d’Oise : livraison en 14 jours au plus après la fabrication, 7 km à vol d’oiseau de Levallois-Perret (Argenteuil, principale commune). Accès et livraison
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