Ce que contient le FF&E d’une chambre
FF&E désigne le mobilier, les équipements et les objets mobiles (furniture, fixtures and equipment) : tout ce qui se livre, se pose et se remplace sans toucher au bâti. Dans une chambre, la liste tient en une page, mais chaque ligne a ses contraintes.
La tête de lit porte souvent l’identité de la chambre : panneau rembourré, lames de bois, cannage. Elle intègre parfois liseuses, prises et interrupteurs : il faut alors caler ses cotes sur l’emplacement des boîtiers électriques posés par l’électricien du chantier, avant de lancer la fabrication. Les chevets suivent la largeur du lit (160, 180 ou deux 90 jumelables) et doivent laisser passer l’aspirateur ou être suspendus.
Le bureau ou la coiffeuse sert de plan de travail, de table de maquillage et souvent de support au plateau d’accueil. Une profondeur de 45 à 50 cm suffit dans une chambre compacte ; au-delà, on mange la circulation au pied du lit. La bagagerie, ouverte ou fermée, doit résister aux roulettes de valise et aux coins métalliques : le chant est la première chose qui s’abîme.
- Lit : sommier, tête de lit, éventuellement jupe ou cache-sommier
- Chevets ou tablettes, avec ou sans tiroir
- Bureau ou coiffeuse, chaise ou fauteuil de bureau
- Fauteuil ou banquette de repos, petite table d’appoint
- Bagagerie ou banc à valise
- Penderie ouverte ou armoire autoportante
- Rideaux occultants et voilages, tringles
- Luminaires : liseuses, lampe de bureau, lampadaire, suspension
- Miroir, tapis, objets
Partir d’une chambre type, pas d’un catalogue
Un hôtel compte rarement une seule typologie : chambres standard, supérieures, suites, chambres accessibles, parfois des chambres mansardées au dernier étage. Nous commençons par relever ces typologies et leurs cotes réelles, puis nous dessinons une implantation par type, avec la liste des pièces et leurs quantités.
Cette méthode évite deux erreurs fréquentes : la pièce choisie sur photo qui ne passe pas entre le lit et la fenêtre, et la commande globale lancée avant d’avoir vu une chambre complète. Pour un projet de plus d’une vingtaine de chambres, nous recommandons une chambre témoin (voir notre page dédiée), meublée avec les pièces de série, avant de confirmer les quantités.
Série, tolérances et réassort
Sur cent têtes de lit, une teinte de bois qui varie d’un lot à l’autre se voit dès que deux chambres sont ouvertes côte à côte lors du ménage. Nous fixons avec chaque fabricant une référence de teinte et de finition signée sur échantillon, une tolérance dimensionnelle (souvent de l’ordre du millimètre sur les pièces menuisées, à confirmer par l’atelier) et un contrôle avant départ.
Nous prévoyons aussi le réassort : quelques housses, plateaux et chevets en plus, ou au moins la garantie que la même référence reste disponible pendant une durée convenue. Un hôtel ouvert remplace une pièce endommagée en jours, pas en mois : c’est un critère de choix des fabricants au même titre que le prix.
Choisir pour l’usage hôtelier
Le mobilier d’une chambre est déplacé, cogné et nettoyé chaque jour par des équipes pressées. Nous privilégions les plateaux stratifiés ou plaqués vernis aux bois huilés fragiles, les angles adoucis, les pieds avec patins remplaçables, les tissus déhoussables ou nettoyables à l’eau, et des assemblages qui se resserrent plutôt que des collages définitifs.
Les textiles et les sièges rembourrés d’un hôtel relèvent du règlement de sécurité incendie des établissements recevant du public : chaque pièce concernée est accompagnée du procès-verbal d’essai du fabricant, et la liste des PV est soumise à votre bureau de contrôle avant commande (détail sur notre page consacrée au mobilier classé feu).
Cas types
Cas type
Hôtel indépendant de 38 chambres qui change de catégorie
- Situation
- L’établissement vise une montée en gamme : chambres standard et supérieures à rééquiper, deux suites, une chambre accessible par étage, sans fermer plus d’un étage à la fois.
- Notre approche
- Relevé des quatre typologies, une implantation et une liste de pièces par type, chambre témoin au premier étage, puis livraison et pose étage par étage selon le planning d’occupation.
Cas type
Groupe qui ouvre une nouvelle adresse à Paris
- Situation
- Le cahier des charges FF&E existe déjà, rédigé par l’architecte d’intérieur du groupe, mais certaines pièces ont des délais incompatibles avec l’ouverture.
- Notre approche
- Sourcing au plus près de la prescription, alternatives comparables proposées ligne par ligne pour les délais critiques, validation par l’architecte, commandes regroupées et suivi des accusés de réception.
Cas type : situation représentative, pas un projet réalisé.
Budget par chambre : les postes à chiffrer
Le budget FF&E se raisonne par chambre type, multiplié par le nombre de chambres de chaque type, plus les parties communes. Nous ne donnons pas de prix moyen : l’écart entre deux chambres de même surface tient au sur-mesure, aux matières et aux quantités.
| Poste | Ce qui le fait varier |
|---|---|
| Tête de lit et chevets | sur-mesure ou série, électricité intégrée, rembourrage, essence de bois |
| Bureau, coiffeuse, bagagerie | plateau (stratifié, placage, pierre), tiroirs, renforts de chants |
| Assises | tissu contract et son classement feu, mousse, nombre de modèles |
| Rideaux et textiles | occultation, confection, tringles, PV de réaction au feu |
| Luminaires | modèles de série ou dessinés, raccordement par l’électricien du chantier |
| Livraison et pose | accès, ascenseur, nombre de phases, pose de nuit ou hôtel ouvert |
Chiffrage sur devis, ligne par ligne, avec le fabricant et le délai annoncé de chaque pièce. Les études de conception font l’objet d’honoraires annoncés dès la proposition. Pour les professionnels, le projet peut être réglé en location financière sur 24 à 60 mois, sous réserve d’accord de l’organisme partenaire.
Comment nous procédons
- 01
Visite et relevé
Typologies de chambres, cotes réelles, contraintes d’accès et calendrier d’exploitation.
- 02
Implantations et liste FF&E
Un plan et une liste de pièces par typologie, avec planches de matières et échantillons.
- 03
Chambre témoin
Pièces de série posées dans une chambre réelle ; ajustements avant la commande globale.
- 04
Commandes et suivi
Un devis, une commande par fabricant ou atelier, un tableau de suivi des délais confirmés.
- 05
Livraison et pose par phases
Étage par étage ou par lots de chambres, contrôle de chaque chambre et liste des réserves.